चेन्नई। तमिलनाडु सरकार राज्य की मुख्य मिड-डे मील (दोपहर के भोजन) योजना के तहत हफ़्ते में एक बार चिकन बिरयानी शुरू करने पर विचार कर रही है। इसका मकसद पोषण में सुधार करना और स्कूली भोजन को छात्रों के लिए ज्यादा आकर्षक बनाना है। यह प्रस्ताव अभी सरकार के विचाराधीन है और अगर इसे मंज़ूरी मिलती है, तो यह देश के सबसे पुराने स्कूल पोषण कार्यक्रमों में से एक अहम बदलाव होगा।
अधिकारियों ने संकेत दिया है कि कोई भी फ़ैसला सामाजिक कल्याण और महिला सशक्तिकरण विभाग के साथ बातचीत करके लिया जाएगा, जो पूरे राज्य में दोपहर के भोजन की योजना को लागू करता है। यह कदम सरकार की उन लगातार कोशिशों का हिस्सा है, जिनका मकसद बेहतर पोषण सहायता के ज़रिए छात्रों के कल्याण की योजनाओं को मज़बूत करना और सरकारी स्कूलों में उपस्थिति बढ़ाना है। प्रस्तावित चिकन बिरयानी से मौजूदा मेनू में विविधता आएगी और छात्रों को हफ़्ते में एक बार प्रोटीन से भरपूर भोजन मिलेगा।
सरकार दोपहर के भोजन की योजना के तहत परोसे जाने वाले भोजन की कुल गुणवत्ता को बेहतर बनाने के सुझावों पर भी विचार कर रही है, जिसमें स्कूलों को सप्लाई किए जाने वाले चावल की गुणवत्ता भी शामिल है। अधिकारियों का मानना है कि बेहतर गुणवत्ता वाला भोजन कार्यक्रम की प्रभावशीलता को और बढ़ा सकता है। इस कार्यक्रम ने कक्षा में बच्चों की भूख मिटाने और आर्थिक रूप से कमज़ोर वर्गों के बच्चों के नामांकन और स्कूल में बने रहने की दर को बेहतर बनाने में अहम भूमिका निभाई है।
